Som en ekstra service til vores kunder, kan du her på Send1gave.dk finde lidt opskrifter til nogle af vores råvarer, så du kan komme godt i gang med at bruge dem.

Opskrifterne herunder er fra Mølle Skovly og der er kun en ting at sige - Uhm, og la' os så komme i gang :-).

1 appelsin og 1 lime (helst økologisk)
175 g rørsukker
175 g Rigtig Rå Marcipan
150 g smør
3 æg
100 g mel
Dekoreres med smeltet chokolade

Fremgangsmåde:
Skallen fra appelsin og lime skæres i tynde strimler med et juliennejern og koges med saft fra frugterne og sukker indtil sirupkonsistens. Smør og marcipan røres sammen med æggeblommer og mel, hviderne piskes stive og vendes i. Den afkølede sukkerlage blandes i og kagen bages i en smurt springform i 40 min. ved 175 grader.


Marcipan og chokolade kan købes her hos Send1gave.dk - klik under punktet Økologisk chokolade under Chokolade i menuen til venstre

50 g Rigtig Rå Marcipan
50 g smør
40 g honning
100 g chokolade
50 g kakaopulver

Fremgangsmåde:
Chokoladen smeltes, marcipanen smuldres i og massen røres med smør og honning. Pisk indtil massen er cremet. Stilles i køleskab indtil massen antager fast form og formes derefter til kugler med to skeer. Rulles i kakaopulver.

Marcipan og chokolade kan købes her hos Send1gave.dk - klik under punktet Økologisk chokolade under Chokolade i menuen til venstre

Chili i kombination med chokolade giver en helt unik smagsoplevelse - du er simpelthen nødt til at prøve denne kage.

250 g smør
250 g mørk chokolade, min. 73% kakaoindhold
2 røde chili (de små stærke)
250 g rørsukker
4 æg
100 g hvedemel
200 g mørk nougat
50 g valnødder
50 g hvid chokolade
50 g mørk chokolade
pynt

Fremgangsmåde:
Smør og chokolade smeltes i en gryde. Finthakket chili og rørsukker tilsættes. Æggeblommerne røres i den lune masse og hvedemel sigtes i sammen med hakkede valnødder. Æggehviderne piskes stive og vendes i. Nougaten skæres i små tern og vendes forsigtigt i. Dejen hældes i smurte portionsforme og bages ved 200 grader i 30 min. Dekoreres med mørk og hvid chokolade og en strimmel chili.